监测数据显示，本期（1月30日至2月5日）监测的35种食品零售价格与上周相比，生猪收购价小幅下降,猪肉价格呈现上涨趋势，蔬菜价格整体略涨，草鱼、鸡蛋价格略跌，黄豆价格持平，米、面价格稳定，菜籽油价格略涨。具体情况如下：

米面价稳油价略涨  中心城区早籼米、晚籼米、面粉价格分别为2.3元/斤、2.8元/斤、2.8元/斤；桶装食用调和油、花生油、大豆油价格每5升分别为79.9元、120.9元、69.9元，较上期持平。桶装菜籽油每5升价格为81.4元，较上期略涨1.9%。

生猪价跌肉价回升  本期生猪、猪肉呈分化走势，生猪收购价持续下调，猪肉价格止跌回升。其中生猪平均价格（含运费）为7.6元/斤，每斤下降0.2元，降幅为2.6%；精瘦肉、排骨（搭杂骨）价格每斤分别上涨0.5元、3.5元，分别至18元/斤、24元/斤，环比分别上涨2.9%、17.1%；统装肉价格为11.5元/斤，环比持平。

蔬菜价格涨幅收窄  随着气温上升，以及节日效益减退,蔬菜需求减缓，价格涨幅收窄。蔬菜平均价格每斤4.41元，较上周均价4.37元/斤相比微涨0.92%，涨幅收窄6.98个百分点。重点监测的17种常规蔬菜与上周相比呈“8涨4降5平”的走势。其中黄瓜、萝卜、长豆角、蒜苔、芹菜价格每斤上涨0.1-0.4元，涨幅在2.6%-8.7%之间，土豆、冬瓜、苦瓜价格每斤上涨0.3-0.9元不等，涨幅在10%-13.6%之间；西红柿、胡萝卜、青菜、包菜、韭菜5个品种价格较上周持平。

鸡蛋草鱼价格略降  鸡蛋价格每斤下降0.1元至6.4元/斤，环比略降1.5%；草鱼价格每斤下降0.2元至8.3元/斤，环比略降2.4%。

水果价格涨跌互现  香蕉、梨子价格每斤分别为3.5元、5元，环比分别上涨6.1%、下降12.3%;苹果价格每斤5元，环比持平。

与省会南昌及毗邻的抚州、吉安三地各类食品价格相比，我市花生油、统装肉、排骨、黄豆、青椒、苹果等9个品种价格最低，其余26个品种价格处于中等相近水平。