监测数据显示，本期（2月13日至2月19日）监测的35种食品零售价格与上周相比，总体呈稳中趋降。其中生猪肉价略有回升，蔬菜价格继续下降，鸡蛋、水果价格下降，草鱼、黄豆价格持平，菜籽油价格略涨，粮油价格总体稳定。具体情况如下：

粮油价格基本稳定  中心城区早籼米、晚籼米、面粉价格分别为2.3元/斤、2.8元/斤、2.8元/斤，较上期持平；5升桶装食用调和油、花生油、大豆油价格分别为79.9元、120.9元、69.9元，较上期持平。5升桶装菜籽油价格上涨2元至89.9元，环比略涨2.3%。

生猪肉价止跌回升  猪肉收储工作提振市场，生猪肉价有所回升。本周生猪平均价格（含运费）为7.95元/斤，每斤上涨0.45元，涨幅为6%；统装肉价格每斤上涨0.2元至10.5元/斤，环比上涨1.9%；精瘦肉、排骨（搭杂骨）价格分别为16.3元/斤、22.5元/斤，环比持平。

蔬菜价格降幅扩大  随着气温回升，蔬菜生长速度加快，上市量增多，蔬菜价格降幅扩大。蔬菜平均价格每斤3.66元，较上周均价4.22元/斤相比下降13.27%，降幅扩大8.97个百分点。重点监测的17种常规蔬菜与上周相比呈“1涨14降2平”的走势。其中青尖椒、西红柿、蒜苔价格每斤下降0.2-0.5元，降幅在5%-8.9%之间；青椒、黄瓜、土豆、萝卜等11个品种每斤下降0.2-1.7元，降幅在11.1%-22.2%之间；茄子价格每斤上涨0.1元至4元/斤，涨幅为2.6%；萝卜、胡萝卜价格较上周持平。

鸡蛋价格稳中略降  鸡蛋价格每斤下降0.2元至6.2元/斤，环比下降3.1%；草鱼价格较为稳定，每斤8元，环比持平。

水果价格二降一平  香蕉、梨子价格每斤分别下降0.1元、0.5元至3.5元/斤、4.5元/斤，环比分别下降2.8%、10%;苹果价格为5元/斤，环比持平。

与省会南昌及毗邻的抚州、吉安三地各类食品价格相比，我市花生油、排骨、黄豆、长豆角、蒜苔等8个品种价格最低，其余27个品种价格处于中等相近水平。