监测数据显示，本期（4月1日至4月7日）监测的35种食品零售价格与上期相比小幅下降。其中猪肉、蔬菜价格下降，生猪收购价和粮油、水果、鸡蛋、草鱼价格环比持平，具体情况如下：

粮油价格环比持平  中心城区早籼米、晚籼米、面粉价格每斤分别为2.3元、2.9元、2.7元，保持稳定；5升桶装菜籽油、食用调和油、花生油、大豆油价格分别为82.9元、69.9元、119.9元、62元，环比持平。

生猪价稳肉价微降  生猪价格止涨企稳，肉类品种均现下跌。生猪收购价（含运费）每斤8.25元，环比持平；统装肉、精瘦肉、排骨价格每斤分别10.75元、13.75元、18.75元，环比分别微降2.3%、1.8%、2.6%。

蔬菜价格继续下降  春季蔬菜大量上市，供应充足，价格呈季节性下降态势。重点监测的17个蔬菜品种“3涨8降6平”。蔬菜平均价格每斤3.45元，环比下降1.15%，其中青椒、青尖椒、西红柿、黄瓜、胡萝卜、青菜、茄子、苦瓜8个品种每斤下降0.1-0.7元不等，降幅区间为2.2%-17.9%；长豆角、黄芽白、芹菜3个品种价格每斤上涨0.1-0.8元不等，涨幅区间为2.6%-40%；土豆、萝卜、包菜、冬瓜、蒜苔、韭菜6个品种价格环比持平。

蛋价持平鱼价持稳  鸡蛋价格由涨回落，每斤为5.3元，环比持平；草鱼价格连续两期稳定，每斤8元，环比持平。

水果价格保持稳定  苹果、香蕉、梨子价格每斤分别为4元、3元、4元，环比持平。 

与省会南昌及毗邻的抚州、吉安三地各类食品价格相比，我市食用调和油、花生油、大豆油、统装肉、排骨、白砂糖、西红柿、茄子、苦瓜、韭菜、苹果、香蕉12个品种价格处于偏低水平，其余23个品种价格处于中等相近水平。