监测数据显示，1月重点监测的31种重要商品和服务价格涨跌互现。其中粮油价格小幅波动，生猪肉价低位运行，蔬菜价格涨幅收窄，鸡蛋、汽油价格略涨，白砂糖、草鱼价格下降，黄豆、建材价格稳定。具体情况如下：

一、粮油价格小幅波动

早籼米、晚籼米价格分别为2.3元/斤、2.9元/斤，环比持平，同比分别为持平、上涨3.6%；面粉价格2.7元/斤，环比上涨3.8%，同比下降3.6%；5升桶装金龙鱼牌一级压榨菜籽油价格为89.9元，环比上涨2.6%，同比上涨12.5%；5升桶装金龙鱼牌一级食用调和油、花生油价格分别为72.9元、119.9元，环比均为持平，同比分别下降8.8%、0.8%。

二、生猪肉价低位运行

本月低温雨雪冰冻天气期间，肉类消费需求有所下降，生猪出栏量减少，生猪肉价整体低迷，环比、同比均呈下降态势。生猪收购均价（含运费）每斤7.4元，环比下降5.1%，同比下降7.5%；统装肉（一刀切）、精瘦肉、排骨（搭杂骨）价格每斤分别为11.7元、13.6元、16.25元，环比分别下降7.1%、6.8%、1.5%，同比分别下降7.1%、24.4%、23.3%。

三、蔬菜价格涨幅收窄

蔬菜价格呈现季节性上涨，但市场供应充足，涨幅收窄。重点监测的8种常规蔬菜价格呈“3降3涨2平”，平均价格为3.4元/斤，环比略涨1.19%，涨幅收窄13.81个百分点，同比下降12.8%，降幅较去年同期扩大11.62个百分点。其中青菜、茄子、苦瓜价格分别为3.5元/斤、3.4元/斤、6.2元/斤，环比涨幅分别为2.9%、3%、29.2%，同比降幅分别为28.6%、19%、7.5%；青椒、西红柿、黄瓜价格分别为2.9元/斤、4.4元/斤、3.1元/斤，环比分别下降12.1%、8.3%、13.9%，同比分别下降17.1%、上涨10%、下降29.5%；萝卜、冬瓜价格分别为1.2元/斤、2.5元/斤，环比持平，同比分别下降7.7%，上涨13.6%。

四、蛋鱼价格小幅波动

鸡蛋处于销售旺季，雨雪天气导致运输成本上升，但供应整体宽松，蛋价止跌小幅回升，鸡蛋价格为5.9元/斤，环、同比分别上涨3.5%，下降7.8%；草鱼价格为8元/斤，环比微降0.6%，同比下降3%。

五、糖豆价格一降一平

白砂糖价格连涨后首现下降，价格为4.5元/斤，环比略降2.2%，同比上涨12.5%；黄豆价格为6元/斤，持续稳定两个月，环比持平，同比上涨13.2%。

六、建材价稳油价略涨

42.5#普通硅酸盐水泥平均价格为每吨465元，环比持平，同比下降17%；杉原木平均价格为每立方米720元，环比持平，同比下降12.2%；92#成品汽油零售价格为每升7.62元，环、同比均略涨，涨幅分别为1.6%、0.5%。

与省内抚州、吉安，省外广东韶关、湖南郴州、福建龙岩和三明等毗邻地区相比，我市重要商品及服务价格整体处于中等相近水平，其中花生油、生猪、统装肉、排骨、白砂糖、青椒、西红柿、黄瓜、茄子、杉原木、水泥11个品种价格最低。