监测数据显示，本期（1月29日至2月4日）监测的35种食品零售价格与上期相比稳中上涨。其中猪肉价格继续回升，蔬菜价格连续上涨，草鱼、香蕉价格略涨，粮油、鸡蛋、黄豆、苹果、梨子价格环比持平。具体情况如下：

粮油价格保持稳定  中心城区早籼米、晚籼米、面粉价格每斤分别为2.3元、2.9元、2.7元，环比持平；5升桶装菜籽油、食用调和油、花生油、大豆油价格分别为89.9元、72.9元、119.9元、63元，保持稳定。

生猪肉价继续回升  春节临近，消费需求增加，肉价连续三周呈回升趋势。生猪（收购价）、统装肉、排骨价格每斤分别为8.4元、11.75元、17.5元，环比涨幅分别为12%、2.2%、2.9%；精瘦肉价格每斤为14元，环比持平。

蔬菜价格小幅上升  受市场需求增加和降雨降温天气影响，多种蔬菜价格小幅上升。蔬菜平均价格每斤3.82元，环比略涨4.66%。重点监测的17种蔬菜品种“8涨2降7平”，其中青椒、青尖椒、黄瓜、青菜、茄子、包菜、苦瓜、芹菜8个品种价格每斤上涨0.1-0.8元不等，涨幅区间为5.3%-25%；长豆角、韭菜2个品种价格分别下降0.2元、0.3元，降幅分别为3.8%、7.9%；其余西红柿、土豆、萝卜、黄芽白、蒜苔等7个品种价格环比持平。

蛋价平稳鱼价上涨  鸡蛋价格每斤为5.9元，环比持平；草鱼价格每斤为8元，环比上涨6.3%。

水果价格二平一涨  香蕉价格每斤为3元，环比上涨3.4%；苹果、梨子价格每斤分别为5元、4元，环比持平。

与省会南昌及毗邻的抚州、吉安三地各类食品价格相比，我市花生油、统装肉、排骨、白砂糖、西红柿、长豆角、苹果、香蕉8个品种价格处于偏低水平，其余27个品种价格处于中等相近水平。