监测数据显示，本期（2月6日至2月12日）监测的35种食品零售价格与上周相比，总体呈稳中略降走势。其中生猪肉价下降，蔬菜价格整体下降，草鱼价格略降，鸡蛋、黄豆价格持平，菜籽油、香蕉价格略涨，米、面价格稳定。具体情况如下：

米面价稳油价持涨  中心城区早籼米、晚籼米、面粉价格分别为2.3元/斤、2.8元/斤、2.8元/斤；5升桶装食用调和油、花生油、大豆油价格分别为79.9元、120.9元、69.9元，较上期持平。桶装菜籽油价格每5升上涨6.5元至87.9元，环比上涨8%。

生猪肉价持续下降  节前供需两旺、节后终端消费疲软导致生猪价格持续走低，二月份为猪肉传统消费淡季，本周供需博弈激烈，猪价窄幅调整为主，预计后期猪肉价格或将继续维持低位运行。本周生猪平均价格（含运费）为7.5元/斤，每斤下降0.1元，降幅为1.3%；统装肉、精瘦肉、排骨（搭杂骨）价格每斤分别下降1.2元、1.7元、1.5元，分别至10.3元/斤、16.3元/斤、22.5元/斤，环比分别下降10.4%、9.4%、6.3%。

蔬菜价格整体下降  受季节性调整影响，蔬菜价格整体下降。蔬菜平均价格每斤4.22元，较上周均价4.41元/斤相比下降4.3%。重点监测的17种常规蔬菜与上周相比呈“0涨12降5平”的走势。其中青椒、青尖椒、西红柿、黄瓜、青菜等12个品种价格每斤下降0.1-0.5元，降幅在3.3%-10%之间，土豆、萝卜、胡萝卜、茄子、包菜5个品种价格较上周持平。

鸡蛋价平鱼价略降  鸡蛋价格为6.4元/斤，环比持平；草鱼价格每斤下降0.3元至8元/斤，环比略降3.6%。

水果价格二平一涨  香蕉价格每斤上涨0.1元至3.6元/斤，环比略涨2.9%;苹果、梨子价格均为5元/斤，环比持平。

与省会南昌及毗邻的抚州、吉安三地各类食品价格相比，我市花生油、统装肉、排骨、黄豆、茄子、香蕉等8个品种价格最低，其余27个品种价格处于中等相近水平。